四川技(jì)能大賽“豪吉杯”四川省第四屆川菜創新大賽自(zì)貢賽區(qū)暨川南渝西(xī)美(měi)食盛典于2022年(nián)7月(yuè)28日(rì)隆重舉行。康定溜溜城格桑花大酒店有限責任公司及下(xià)屬餐飲闆塊子(zǐ)公司作(zuò)為(wèi)參賽方參加了本次競賽角逐并榮獲佳績,賽出了風(fēng)格,賽出了水(shuǐ)平,包攬團體(tǐ)金(jīn)銀獎。
團體(tǐ)獎項
康定溜溜城格桑花大酒店有限責任公司
榮獲“團體(tǐ)金(jīn)獎”
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司
榮獲“團體(tǐ)銀獎”
自(zì)貢彙東投資管理(lǐ)有(yǒu)限公司龍辰酒店
榮獲“團體(tǐ)優秀獎”
個(gè)人(rén)獎項部分
涼菜金(jīn)獎:熊偉
面點金(jīn)獎:古建英
熱菜銀獎:胡猿傑
涼菜銀獎:陳委
雕刻銀獎:鄒翔宇
熱菜優秀獎:林(lín)小(xiǎo)偉
涼菜優秀獎:明(míng)建
熱菜優秀獎:高(gāo)乾偉
面點優秀獎:邱小(xiǎo)龍、楊柳
獲獎展示
熊偉
個(gè)人(rén)獎項——涼菜金(jīn)獎
鄒翔宇
個(gè)人(rén)獎項——雕刻銀獎
胡猿傑
個(gè)人(rén)獎項——熱菜銀獎
參賽風(fēng)采及菜品展示