為(wèi)提高(gāo)酒店整體(tǐ)服務品質，增強酒店從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán)的(de)服務技(jì)能、質量意識和(hé)規範操作(zuò)，進一步推進技(jì)能人(rén)才的(de)隊伍建設，彙東大酒店于7月(yuè)至9月(yuè)圓滿舉行了2022年(nián)員(yuán)工(gōng)服務技(jì)能大賽。
本次大賽圍繞13大項共20個(gè)小(xiǎo)項目展開(kāi)賽事(shì)。銷售服務讓大家(jiā)看(kàn)到了作(zuò)為(wèi)營銷龍頭部門的(de)專業(yè)，中式鋪床則體(tǐ)現(xiàn)出客房(fáng)溫馨服務背後的(de)娴熟技(jì)能；前廳服務展示了總台服務中如何通(tōng)過有(yǒu)效溝通(tōng)讓賓客得到流暢又(yòu)滿意接待體(tǐ)驗；中、西(xī)餐精緻的(de)擺台和(hé)景觀設計(jì)體(tǐ)現(xiàn)鹽文(wén)化(huà)美(měi)食特色；糕點技(jì)能比拼更是讓制作(zuò)過程滿溢出“色香味”的(de)誘惑；汽車駕駛刷新了安全新高(gāo)度；洗滌熨燙看(kàn)到了術業(yè)專攻；廚藝技(jì)能的(de)刀(dāo)工(gōng)、熱菜、涼菜和(hé)面點彙聚成的(de)是“秀色可餐”；會議(yì)服務讓娴熟在茶水(shuǐ)、筆(bǐ)尖流淌；安保技(jì)能和(hé)工(gōng)程維修則是加固了後勤保障的(de)城(chéng)牆，酒店各部門、子(zǐ)公司共234人(rén)參賽。通(tōng)過儀容儀表展示、現(xiàn)場(chǎng)操作(zuò)、綜合知識問(wèn)答(dá)三方面的(de)綜合考核，經過激烈角逐，一共誕生(shēng)51名獲獎選手。
比賽選手風(fēng)采一覽
2022年(nián)10月(yuè)17日(rì)，酒店舉行了隆重的(de)表彰儀式，酒店黨總支書(shū)記、董事(shì)長(cháng)袁紅戟同志(zhì)及領導班子(zǐ)出席，為(wèi)整個(gè)賽事(shì)中表現(xiàn)優異的(de)集團和(hé)個(gè)人(rén)頒發了榮譽和(hé)獎勵，同時(shí)對(duì)代表自(zì)貢市(shì)參加2022年(nián)四川省星級飯店從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán)服務技(jì)能大賽和(hé)四川省“工(gōng)匠杯”職業(yè)技(jì)能競賽的(de)選手予以了嘉獎。
四川省星級飯店從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán)
服務技(jì)能大賽及四川工(gōng)匠杯
職業(yè)技(jì)能競賽獲獎選手
組織貢獻獎
一等獎 獲獎選手
二等獎 獲獎選手
三等獎 獲獎選手
精于工(gōng)，匠于心。“工(gōng)匠精神”是追求極緻的(de)精神，是在一個(gè)領域裏腳踏實地(dì)、兢兢業(yè)業(yè)、精益求精的(de)精神。學業(yè)務、比技(jì)能、促服務，2022年(nián)員(yuán)工(gōng)服務技(jì)能大賽的(de)成功舉辦，以比賽作(zuò)為(wèi)契機(jī)在酒店各部門、子(zǐ)公司範圍內(nèi)營造了一種比學趕幫的(de)良好(hǎo)氛圍，增強了團隊的(de)凝聚力和(hé)向心力。彙東大酒店全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)必将迸發出高(gāo)漲的(de)工(gōng)作(zuò)熱情，不斷提升工(gōng)作(zuò)技(jì)能和(hé)專業(yè)品質，刷新“一流酒店、完善服務、溫馨享受、顧客滿意”質量方針中更高(gāo)标準！
2022年(nián)四川省星級飯店從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán)
服務技(jì)能大賽表彰名單
一、西(xī)餐服務
三等獎：羅非
二、前廳服務
優秀獎：王敏
三、中式鋪床服務
優秀獎：蔣家(jiā)敏
四、中餐服務
優秀獎：楊茜
2022年(nián)“四川工(gōng)匠杯”職業(yè)技(jì)能競賽
表彰名單
一、宴會設計(jì)
優秀獎：楊茜
2022年(nián)酒店員(yuán)工(gōng)服務技(jì)能大賽
表彰名單
一、組織貢獻獎
房(fáng)務部
餐飲娛樂(yuè)部
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司
二、前廳服務
一等獎
房(fáng)務部 王 敏
二等獎
房(fáng)務部 張 燕
三等獎
房(fáng)務部 肖禧妤
三、客房(fáng)服務
一等獎
房(fáng)務部 劉承美(měi)
二等獎
房(fáng)務部 宋本茜
東環之興酒店 黃(huáng) 麗(lì)
三等獎
房(fáng)務部 謝(xiè)朝豔
房(fáng)務部 蔣家(jiā)敏
房(fáng)務部 詹 珍
四、中餐服務
一等獎
東環之興酒店 黃(huáng) 潤
二等獎
東環之興酒店 楊喜麗(lì)
三等獎
東環之興酒店 王利英
五、西(xī)餐服務
一等獎
餐飲娛樂(yuè)部 徐 萍
二等獎
餐飲娛樂(yuè)部 文(wén)麗(lì)莎
六、銷售服務
一等獎
市(shì)場(chǎng)經營部 顔秋潔
七、糕點制作(zuò)
面包組
一等獎
天悅食品分公司 王照(zhào)國(guó)
八、安保服務
一等獎
環境和(hé)應急管理(lǐ)部 吳 勇
二等獎
環境和(hé)應急管理(lǐ)部 何 勇
三等獎
彙東仙市(shì)慢(màn)餐民(mín)宿酒店 黃(huáng) 平
九、廚藝技(jì)能
經營點熱菜：
一等獎
餐飲娛樂(yuè)部 羅 勳
二等獎
餐飲娛樂(yuè)部 黨應強
食堂項目熱菜：
一等獎
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司 陳 偉
二等獎
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司 鄧 佳
管理(lǐ)分公司 明(míng) 建
三等獎
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司 陳仁其
管理(lǐ)分公司 龔 升
管理(lǐ)分公司 王永勝
切配組：
一等獎
餐飲娛樂(yuè)部 郁鑫傑
二等獎
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司 宋葵武
三等獎
逸都(dōu)酒家(jiā)分公司 徐蓮英
面點組：
一等獎
自(zì)貢彙東百味之祖餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司 成鳳蘭
涼菜紅油組：
一等獎
管理(lǐ)分公司 徐慶華
二等獎
逸都(dōu)酒家(jiā)分公司 鄧賢士
十、汽車駕駛
一等獎
彙東汽車租賃有(yǒu)限公司 袁 偉
二等獎
彙東依能潔洗滌公司 黃(huáng)利平
三等獎
彙東汽車租賃有(yǒu)限公司 李念解
十一、會議(yì)服務
一等獎
管理(lǐ)分公司 李遠(yuǎn)濤
二等獎
管理(lǐ)分公司 李曉敏
管理(lǐ)分公司 桂 萍
三等獎
管理(lǐ)分公司 王 燕
餐飲娛樂(yuè)部 劉 蘭
管理(lǐ)分公司 王莉珊
十二、洗滌熨燙
平燙組
一等獎
彙東依能潔洗滌公司 何桂蘭
二等獎
彙東依能潔洗滌公司 歐術英
三等獎
彙東依能潔洗滌公司 羅德芬
幹洗組
一等獎
彙東依能潔洗滌公司 黃(huáng) 豔
水(shuǐ)洗組
一等獎
彙東依能潔洗滌公司 李 波
門店服務組
一等獎
彙東依能潔洗滌公司 廖 利
十三、工(gōng)程維修
一等獎
管理(lǐ)分公司 林(lín) 超
二等獎
工(gōng)程管理(lǐ)部 駱建平
三等獎
工(gōng)程管理(lǐ)部 宋展翅
